30.8K
Downloads
50
Episodes
I serien Framtidsodlarna reser Jens Berg runt för att försöka måla upp en bild av hur det framtida lantbruket eventuellt kommer att se ut i Finland. Under den fjärde säsongen (2024) är det fokus på tio av de största frågorna som kommer att definiera framtiden för det finländska jord - och skogsbruket. Serien produceras av SLC i samarbete med Montem Ab. #Framtidsodlarna
Episodes
Wednesday Oct 13, 2021
Wednesday Oct 13, 2021
–Det hjälper om du är lite social men framför allt ska du ha kunskap om dina produkter!
Charlotta Björklöf driver sin egen fårgård ute i den åboländska skärgården. För att få ut en skälig lön för sitt arbete har hon valt att satsa mera på direktförsäljning till slutkunderna.
Olika marknader och REKO-ringarna har blivit viktiga försäljningskanaler för henne. I och med den rollen har också arbetsbilden förändrats. Förutom att hon är en fårproducent är hon i dag också marknadsförare och rådgivare i hur man tillreder fårkött.
I avsnittet avslöjar Björklöf sitt bästa recept och varför det är bättre med lite äldre fårkött när man gör ett långkok eller röker köttet.
Comments (0)
To leave or reply to comments, please download free Podbean or
No Comments
To leave or reply to comments,
please download free Podbean App.