30.8K
Downloads
50
Episodes
I serien Framtidsodlarna reser Jens Berg runt för att försöka måla upp en bild av hur det framtida lantbruket eventuellt kommer att se ut i Finland. Under den fjärde säsongen (2024) är det fokus på tio av de största frågorna som kommer att definiera framtiden för det finländska jord - och skogsbruket. Serien produceras av SLC i samarbete med Montem Ab. #Framtidsodlarna
Episodes
Friday Oct 09, 2020
Friday Oct 09, 2020
De stora trenderna i vårt samhälle driver också utvecklingen av hur vi finländare äter potatis.
- Vi har i dag mindre hushåll, folk har bråttom och det ska gå snabbt att tillreda middagen på kvällen.
Det här säger potatisodlaren Kjell Forsgård i Jeppo, Nykarleby. Tillsammans med Jeppo Potatis försöker Forsgård få oss finländare att igen äta mera potatis. En stor del av utvecklingsarbetet går ut på att ta fram nya halvfabrikat som har både den rätta smaken och konsistensen.
Samtalet handlar om ödesfrågorna: Hur ska det gå för potatisen i framtiden och hur kan man få lönsamhet i en odling i dag?
Och kan man skapa varumärken av olika potatissorter i kombination med olika maträtter på samma sätt som med vinsorter?
Comments (0)
To leave or reply to comments, please download free Podbean or
No Comments
To leave or reply to comments,
please download free Podbean App.